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TERRITORIOS
EL ESLOVENO IMPRONUNCIABLE
Por Paloma Gil
Hace poco he tenido el inmenso placer de volver a visitar este paraíso en miniatura, en pleno centro de Europa. Los eslovenos son gente encantadora por definición. Su carácter es abierto y decidido. Son cultos, son divertidos, son espontáneos y sobre todo, son prácticamente unos superdotados en el tema de los idiomas. Y no lo digo sólo porque sean capaces de hablar de corrido su propio idioma… que ya conlleva un nivel de conocimiento bastante amplio, sino porque no conozco a nadie que no domine, al menos, un par de idiomas más. Es decir, comunicarse en Eslovenia es lo más sencillo del mundo. Si no sabes inglés, pruebas en alemán, si no, en francés, en italiano… por supuesto, en español. Quizá en ruso. Ellos hablan un montón de idiomas y además los hablan bien. Casi todos. Lo que facilita el turismo en gran medida, por supuesto.
Es posible que la razón de tanta facilidad para los idiomas y que supera ampliamente la palabra poliglotismo, se deba precisamente a la complejidad del propio esloveno. Un tema que abordamos hace ya algunas entregas. Pero que no deja de llamarme la atención ni con el paso del tiempo. De hecho y como anécdota, me gustaría compartir algunas palabras que surgieron durante la última noche y nadie supo cómo pronunciarlas. La primera es Zyrst (género), también tenemos: cmrli (burbuja) y cvrst (fuerza). Aunque la mejor es vzbrst (erupción). ¿Cómo es posible pronunciar seis consonantes seguidas? Esto es sólo un pequeño ejemplo de la complejidad de su idioma. Sorprendente cuanto menos.
La capacidad de los eslovenos para el lenguaje es precisamente eso: sorprendente. Para el lenguaje y para la comunicación. Y en este punto también me gustaría remarcar el hecho de que no sólo se comunican mediante el idioma, sino que lo hacen empleando todos los medios a su alcance, por ejemplo, en la gastronomía. ¿Qué se puede pensar de un lugar en el que una olla llena de filetes en salsa de setas es la guarnición de una inmensa bandeja cargada de diferentes tipos de carne? Pues está claro que eso transmite mucho acerca de sus costumbres y actividades. Una persona que trabaja sentada no puede comer de este modo. Ellos así, dejan entrever que son personas muy activas y que si bien, actualmente hay personas cuyos trabajos son sedentarios, su tiempo libre está cargado de deportes y actividades que requieren esfuerzo físico.
Es cierto, en Eslovenia se come en cantidades desorbitadas. Pero cada plato merece la pena, incluso cada cerveza y también me atrevería a recomendar ciertas copas de vinos. Especialmente si hablamos de sus dorados vinos blancos cercanos a la región de Estiria. Donde los llevó el mismo archiduque Juan de Austria y siguen cultivándolos. Otra anécdota curiosa a este respecto hace referencia a Maribor. La segunda ciudad en importancia del país… pues allí conservan, o eso se cuenta, la viña más antigua del mundo. Una parra que cubre la fachada de una famosa bodega, en cuyo interior se puede probar su vino.
Otra forma curiosa de comunicación es el arte. Los eslovenos son artistas desde pequeños y les fascina expresarte a través de cuadros y esculturas. En la misma ciudad de Maribor hay esculturas que aluden con muy buen gusto a la Historia del país. Desde la propia plaza de la Libertad, en cuyo centro hay una inmenso balón de metal que conmemora a las víctimas de la II Guerra Mundial (y dicho sea de paso, bajo la cual se encuentra la bodega más grande del país), hasta cualquier callecita apartada, en la que se puede encontrar referencias a los judíos eslovenos, a la mujer, al hombre, a la fecundación… un sinfín de esculturas que dicen a gritos lo importante que es para los eslovenos transmitir incluso cuando no están hablando.
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